Articles populaires – la Ronde de Maïne

3 juillet 2011

terrine de poireaux

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose la recette de la terrine de poireaux aux graines de sésame pratique pour le pique -nique Pour réaliser cette recette, il vous faut: 100 g flocons d'avoine 100 g flocons de pois cassés 500ml lait de riz (ou...

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24 juillet 2011

une tarte au melon

Bonsoir, J'ai acheté un melon bio, gout très moyen Eh, oui, ça arrive, mais que faire, je ne vais quand même pas le jeter quelques sites de cuisine et quelques mélanges de recette après Voici la tarte au melon Préparer une pate sucrée 200 gr de farine...

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17 août 2011

Retour de vacances

Bonsoir, Une semaine d'absence et voilà le jardin Mais, que vais-je faire de toutes ces tomates ? Tout d'abord, la récolte en images Mais, bien sur, j'ai trouvé Je vais préparer un gaspacho Pour ma recette, j'ai besoin de 500 g de tomates pelées 1/2 poivron...

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24 août 2011

un gratin de kasha et lentilles corail

Bonjour, Connaissez vous le kasha ? c'est une graine de sarrasin grillé avec un goût de galettes de blé noir J'ai souvent du mal à trouver comment le cuisiner En l'associant à des lentilles corail, le résultat m'a plu Pour réaliser ce gratin j'ai cuit...

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5 septembre 2011

La rentrée

Bonjour Aujourd'hui, c'est la rentrée aussi à la ronde de Maïne le nouveau programme des ateliers de cuisine est arrivé Je vous laisse le consulter Je vous laisse pour finir de préparer le dîner Pour vous mettre en appétit Au menu : terrine de courgettes...

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24 octobre 2012

Prochain atelier

Le prochain atelier de cuisine aura lieu mardi 30 octobre où à mon domicile à saint Léger les vignes Le thème sera les courges de l'entrée au dessert Nous cuisinerons celui ci celle là et encore celui ci Il reste quelques places, dépéchez vous Vous pouvez...

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25 octobre 2011

marmelade d'oignon en piperade

Bonjour, Voici aujourd'hui la première recette de mon apéritif d'automne La marmelade d'oignon en piperade ( dépêchez vous pour cette recette, il ne reste plus beaucoup de poivrons rouges sur le marché) Ingrédients: 4 oignons 1 poivron rouge 80 ml de...

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28 octobre 2011

betteraves crues aux graines

Bonjour, Une autre recette de l'apéritif d'autome les betteraves crues aux graines très simple à réaliser Éplucher et râper 2 betteraves crues Préparer la sauce : Mélanger 1 cuillère à soupe de tamari avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Ajouter 1...

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3 décembre 2012

Ateliers de cuisine de décembre

Bonjour à tous, Ce mois ci, 2 rendez vous ********************* Un après midi gourmandise ( 30 euros) le dimanche 16 décembre de 14h30 à 18h C'est bientôt Noel et je vous propose de préparer des desserts Ils seront réalisés sans gluten ******************...

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4 septembre 2012

la rentrée et les ateliers de cuisine végétarienne

Bonjour à tous, J'espère que vous avez passé un bel été Quelques photos des Pyrénées où j'aime me ressourcer Aujourd'hui, c'est la rentrée et les dates des ateliers de septembre sont arrivées Vous trouverez le détail ci dessous Je vous propose également...

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5 octobre 2012

Ateliers de cuisine du mois d'octobre

Bonjour, Le début de l'automne et de ses légumes aux belles couleurs me donnent plein d'idées de recettes Je vous donne rendez vous pour 2 ateliers ce mois ci Vous pourrez aussi me retrouver au biocoop de Pornic le 12 et le 13 octobre pour les journées...

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9 novembre 2012

Ateliers du mois de novembre

Bonjour, Les dates des ateliers du mois de novembre sont arrivées Que cuisinerons nous ? Bien sur, les légumes de saison Nous aurons le choix avec et aussi et encore et d'autres..... Nous cuisinerons aussi un dessert sans gluten du cru, du cuit Je vous...

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20 janvier 2012

prochain atelier

Bonjour, Le prochain atelier de cuisine aura lieu dimanche 29 janvier Il débutera à 10 heures à mon domicile Nous préparerons ensemble un repas végétarien Quoi ? ce sera la surprise à moins que vous avez des envies particulières Nous dégusterons ensuite...

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20 décembre 2013

Sablés de Noël

Une envie soudaine d'être dans l'ambiance de Noël et de déguster des sablés. mais est ce possible de réaliser ces petits gateaux sans gluten ? Eh, bien oui et ils sont délicieux. Je les ai apportés hier soir à ma soirée méditation, ils ont été bien appréciés....

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26 octobre 2014

fondant aux pommes

Pour utiliser les pommes qu'une amie m'a donné hier, j'ai cherché une recette sur la blogosphère et j'ai trouvé la recette d'Eryn ici, Je l'ai modifié pour obtenir un dessert végétal. Pour une version sans gluten, utiliser du lait d'amande. Voici ce que...

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24 août 2013

Ateliers de cuisine vegetarienne

En attendant la rentrée, quelques photos de vacances prises au pays basque. Magnifique région, j'y retournerai, c'est sur. Parlons maintenant de la rentrée et des ateliers de cuisine végétarienne nouvelle formule. Je vous explique: Vous rassemblez quelques...

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22 septembre 2013

Tarte aux poires

Les poiriers de mon jardin ont été généreux cette année, une tarte aux poires me faisait envie. J'ai réalisé la pâte sans farine de blé, à vous de choisir et d'aptater selon vos goûts. Ingrédients pour la pate: 90 g farine de riz 90 g farine de petit...

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16 juillet 2014

Recette de confidence de famille

Aujourd'hui, une recette un peu spéciale, ni sucrée ni salée mais une confidence que j'ai besoin de partager. Aujourd´hui, je ressens le besoin de parler de mon frère Rémi qui a quitté notre monde et son départ est douloureux. Quand je pense à lui, des...

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29 mai 2015

curry de patate douce

Je vous propose un curry de patate douce au lait de coco,je l'ai servi avec du riz et une salade verte, un dîner assez rapide à réaliser et délicieux Pour réaliser ce plat, il vous faut : - 2 patates douces- 2 oignons rouges- 2 échalotes- 2 gousses d'ail-...

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2 juin 2015

Terrine de brocoli champignons

Avoir des flocons de toutes sortes dans son placard permet de réaliser de nombreuses recettes, c'est pratique et rapide, pas de long trempage ni de cuisson Aujourd'hui, une terrine de brocoli et champignons, recette qui peut être déclinée avec tous les...

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14 octobre 2015

Défi de la semaine n°4 : Galette poireau champignon

Bonsoir, si vous attendiez ma recette du jour, j'avoue, je suis un peu en retard pour vous donner une idée pour votre dîner. Le jeudi, chez nous, c'est galette de sarrasin, cette semaine, je l'ai préparé avec poireaux et champignons. Ingrédients : - 1...

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12 octobre 2015

défi de la semaine n°2 - Fricassée de légumes et pois chiches

Aujourd'hui, pour le 2ème jour de mon défi, je vous poste une fricassée de légumes et pois chiches. Ingrédients : - 100g pois chiches- 2 navets- 3 carottes- 1 poivron rouge- 1 poivron jaune- sel, poivre, curry, curcuma Faire tremper les pois chiches la...

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6 novembre 2015

Ma dernière livraison

Ma dernière livraison de cette semaine, verrine de betterave, parmentier de potiron et crumble de pomme coing pour la première photo et salade de poivrons grillés, fêta, oignons rouges, couscous de quinoa aux légumes de saison et far aux pruneaux pour...

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20 décembre 2015

Programme janvier 2016

Bonjour à toutes et à tous, Je vous donne les prochaines dates d'ateliers et de dîners pour le mois de janvier Atelier de cuisine : Ce rendez vous vous permettra de - préparer et déguster un repas végétarien - découvrir des nouvelles saveurs - savoir...

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4 janvier 2016

Vœux et programme janvier

Bonjour à tous, Je vous souhaite une excellente année, qu'elle vous apporte joie, amour et santé Ci dessous, des étoiles au citron, une mousse à l'orange et des madeleines au chocolat que j'ai réalisé pour une soirée contes Je teste en ce moment une galette...

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