la Ronde de Maïne

1 mai 2013

Financier choco coco

Bonjour, une envie de dessert pour se réchauffer, facile a réaliser et en plus sans gluten. Pour 6 financiers choco coco, il vous faut : 90 g de beurre3 blancs d'oeufs15 g de maïzena100 g de sucre glace60 g de poudre d'amande70 g de noix de coco râpée40...

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Tags: chocolat, sans gluten

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7 mars 2013

Cake aux raisins

Bonjour, comme promis, la recette du cake aux raisins sans gluten : 100 g de sucre50 ml d'huile 1 yaourt nature3 oeufs50 g de farine de quinoa120 g de farine de riz1 sachet de levure1 cuillère à café de vanille en poudre100 g de raisins secs Faire tremper...

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Tags: sans gluten

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22 octobre 2012

une mousse aux pommes

Bonjour, Aujourd'hui, une recette à base de tofu soyeux La mousse aux Pommes Il vous faut: 200g de tofu soyeux 4 pommes 50 g de sucre 2 c à soupe de fécule de maïs 1 c à café de cannelle Éplucher et couper les pommes en morceaux Les cuire dans une casserole...

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Tags: pommes

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4 juin 2012

créme pomme noisette

un dessert léger et facile à faire toujours inspirée par cléa cuisine, merci pour ces recettes pour réaliser ce dessert, j'ai eu besoin de 400 gr de pommes cuites Mixez avec une cuillère à soupe de purée de noisette 2 cuillères à soupe de sirop d'agave...

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Tags: pommes

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4 avril 2012

crème citron - coco

Bonjour à tous, Voici un de mes derniers desserts Merci à Valérie Cupillard (biogourmand.info ) pour cette recette N'hésitez pas à consulter son blog Voici la recette Pour 6 verrines, il vout faut: 40 cl de lait de riz 40 gr de fécule de maïs 2 c. à soupe...

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Tags: agar agar, sans gluten

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31 décembre 2011

La tarte choco-marron

Bonjour, Comme Éric a été le premier à demander une recette Je vous donne aujourd'hui celle de la tarte choco-marron Il vous faut : 1 pâte sablée 400 gr de tofu soyeux 200 gr de chocolat 150 gr de crème de marron 80 gr de nougat tendre Faire cuire la...

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Tags: chocolat

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24 juillet 2011

une tarte au melon

Bonsoir, J'ai acheté un melon bio, gout très moyen Eh, oui, ça arrive, mais que faire, je ne vais quand même pas le jeter quelques sites de cuisine et quelques mélanges de recette après Voici la tarte au melon Préparer une pate sucrée 200 gr de farine...

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21 juillet 2011

ma tarte aux prunes

Bonjour, Cette année, le prunier a moins donné Et en plus, il a fallu partager avec les guêpes qui voulaient tout garder, J'ai quand même pu faire quelques desserts Voici aujourd'hui, la recette de la tarte prunes-amande Je voulais vous l'envoyer plus...

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19 avril 2011

Les fondants au chocolat

Bonjour, Voici la recette des fondants au chocolat Un vrai délice Pour la fabrication, il vous faut: 2 œufs 60 gr de purée d'amande 100 gr de chocolat + 1 c à. soupe d'eau 60 gr de farine 70 gr de sucre, 4 c à. soupe d'huile d'olive Battre les œufs entiers...

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Tags: chocolat

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21 février 2011

recette des mini cakes à l'orange

Bonsoir, Je vous avais promis la recette des mini cakes à l'orange C'est aussi une recette sans gluten Il vous faut: 3 œufs1 pincée de sel100 g sucre110 g beurre160 g farine de riz1 c à café d'extrait naturel d'orange2 c à soupe d'écorces d'orange Battre...

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