la Ronde de Maïne

13 octobre 2014

Madeleines

Ce midi, pour le dessert, j'ai réalisé une mousse aux fraises, eh, oui, il m'en reste un peu dans le jardin, vous trouverez la recette sur le blog. Pour accompagner cette jolie mousse, quelques madeleines feraient bien l'affaire. Ingrédients : - 150g...

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9 août 2014

Far aux mûres

Toujours avec les fruits du jardin, je vous propose une autre façon d'accomoder les mures, vous pouvez aussi réaliser ce dessert avec d'autres fruits. Ingrédients : - 3 oeufs- 120g de sucre- 80g de farine de riz- 40 g de maïzena- 250g de mures- 3 cuillères...

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7 août 2014

crumble de fruits rouges

Une autre recette avec cette fois ci les fruits du jardin, je me promenais en cherchant un dessert à concocter. Après avoir cueilli des mures, des fraises et des framboises, j'ai réalisé ce dessert très simple. Ingrédients : - 250g de fruits (mures, fraises,...

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15 juin 2014

Clafoutis cerise

J´ai cueilli des cerises chez une amie qui avait déjà fait 90 pots de confiture. Je n'en ferais pas autant mais je me retrouve quand même avec 6 kilos de cerises dénoyautées. Quel travail mais ça sent bon dans la maison. J'ai prélevé une partie pour réaliser...

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26 novembre 2013

Creme noisette

un dessert à réaliser rapidement idéal pour les petites et les grandes faims sans gluten et sans lait. 300 ml lait de riz2 oeufs1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à soupe de purée de noisettes1 cuillère à soupe de crème de riz Dans une casserole, battre...

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22 septembre 2013

Tarte aux poires

Les poiriers de mon jardin ont été généreux cette année, une tarte aux poires me faisait envie. J'ai réalisé la pâte sans farine de blé, à vous de choisir et d'aptater selon vos goûts. Ingrédients pour la pate: 90 g farine de riz 90 g farine de petit...

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12 août 2013

crumble de prunes

Cette année, les pruniers de mon jardin ne sont pas trop généreux. J'ai quand même réussi à faire quelques pots de confiture. Je vous propose, aujourd'hui, une recette de crumble qui peut se décliner avec d'autres fruits.. Voici les ingrédients : - 800...

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30 juin 2013

Muffins abricot caramel

Aujourd'hui, le soleil m'a donné envie de préparer un dessert aux fruits. Après un un petit tour dans mes livres de cuisine et dans mes placards: oeufs de caille, abricots....., j'ai décidé de concocter des mini muffins aux abricots. Pour les réaliser,...

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29 mai 2013

Clafoutis aux pommes kiwis

Hier soir, j'ai eu envie d'un dessert léger et rapide à réaliser. Voici donc un clafoutis : Les ingrédients : 3 oeufs500 ml de lait de riz120 g de sucre100 g de farine de riz80 g d'amandes effilées1 cuillère à café de vanille en poudre3 pommes2 kiwis...

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27 mai 2013

Un gâteau polenta

Hier, pour la fête des mères, j'avais envie d'un bon gâteau.Je me suis inspirée de 2 recettes et voici le résultat : Pour le réaliser, il vous faut : 150 g de beurre100 g de sucre2 oeufs65 g de polenta100 g de poudre d'amandes1/2 sachet de poudre à lever50...

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