la Ronde de Maïne

26 avril 2020

Muffins à la pomme

Je publie beaucoup de recettes salées, aujourd'hui, j'ai envie de vous offrir une touche sucrée, c'est dimanche quand même. Je me suis inspirée d'une recette de gâteau au yaourt mais n'ayant pas de yaourt, j'ai choisi des petits suisses que j'avais dans...

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Tags: pommes

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20 mars 2017

Pain d'épices à la vapeur

Aimez vous le pain d'épices ? Je l'aime moelleux et tendre et j'ai trouvé cette recette ici J'ai changé quelques ingrédients et le résultat a été apprécié de tous autour de la table. Un délice !!!Merci au vitaliseur de marion qui fait partie de mon ustensile...

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Tags: sans gluten

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18 février 2016

Pancake pomme caramel

Souvent, quand je cuisine un dessert, j'aime qu'il soit simple et facile à réaliser. En ces temps gris, j'avais une envie de crêpe aux pommes, un caramel au beurre salé de chez Les secrets de melissa me tentait depuis un petit momentC'est décidé, le dessert...

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Tags: pommes, sans gluten

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24 mai 2015

Cake chocolat banane

Aujourd'hui, je vous propose un dessert qui a eu beaucoup de succès, nous avions du mal à nous arrêter d'en manger, excellent et léger, eh oui, c'est possible. J'ai utilisé de la farine de pois chiche dans cette recette. Avant la cuisson, l'odeur se sent...

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Tags: sans gluten

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2 mai 2015

cake noisette orange

Que faire le weekend du 1er mai quand il pleut ?J'ai choisi de faire des desserts, mousse au chocolat au tofu soyeux, moelleux au citron et la recette que je vous présente aujourd'hui, un cake aux noisettes et à l'orange Pour le réaliser, il vous faut...

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Tags: sans gluten

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15 mars 2015

Fondant à la chataigne

Aujourd'hui, une recette de gâteau et un pot de purée de châtaigne qui me donnait envie. Après quelques adaptations sur des recettes déjà testées, voici donc le résultat Ingrédients - 3 oeufs- 150g purée châtaigne sans sucre - 100g purée de noisettes...

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Tags: sans gluten

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23 janvier 2015

Amarettis

Je cherchais comment utiliser 2 blancs d'oeufs qui me restait. Pour changer des financiers que je fais habituellement, j'ai trouvé cette recette d'amarettis. Très bonne idée, le résultat, excellent avec un bon thé. Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs- 1...

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Tags: sans gluten

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1 janvier 2015

Buche aux fruits

A la maison, la période des fêtes est aussi le moment des anniversaires. Voici donc une bûche d'anniversaire et même double anniversaire. J'ai choisi de la préparer aux fruits, une pause de chocolat fait du bien Ingrédients : - 3 oeufs- 100g sucre glace-...

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Tags: sans gluten

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31 décembre 2014

Craquant chocolat et sa crème anglaise

Je vous adresse mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, qu'elle soit source de joie, de créativité et de rencontres. Je me fais rare sur le blog en ce moment, pas facile d'être aux fourneaux et au clavier en même temps. J'ai réalisé beaucoup de...

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Tags: sans gluten

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26 octobre 2014

fondant aux pommes

Pour utiliser les pommes qu'une amie m'a donné hier, j'ai cherché une recette sur la blogosphère et j'ai trouvé la recette d'Eryn ici, Je l'ai modifié pour obtenir un dessert végétal. Pour une version sans gluten, utiliser du lait d'amande. Voici ce que...

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