sans gluten - la Ronde de Maïne

1 mai 2013

Financier choco coco

Bonjour, une envie de dessert pour se réchauffer, facile a réaliser et en plus sans gluten. Pour 6 financiers choco coco, il vous faut : 90 g de beurre3 blancs d'oeufs15 g de maïzena100 g de sucre glace60 g de poudre d'amande70 g de noix de coco râpée40...

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Tags: chocolat, sans gluten

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7 mars 2013

Cake aux raisins

Bonjour, comme promis, la recette du cake aux raisins sans gluten : 100 g de sucre50 ml d'huile 1 yaourt nature3 oeufs50 g de farine de quinoa120 g de farine de riz1 sachet de levure1 cuillère à café de vanille en poudre100 g de raisins secs Faire tremper...

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Tags: sans gluten

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6 mars 2013

Tartiflette de carottes

Bonjour, hier soir, au dîner, c'était: tartiflette de carottes et cake aux raisins sans gluten.La photo n'est pas de moi, pas eu le temps et le plat est déjà vide Voici la recette : éplucher et couper 1 kilo de carottes en rondelles. Cuire dans de l'eau...

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Tags: sans gluten, carotte

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11 septembre 2012

Galettes de riz

Aujourd'hui, pas d'idées pour le repas Eh, oui, ça m'arrive aussi ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Que faire avec un reste de riz cuit ! Après un petit tour dans mes bouquins et dans mon imagination, j'ai trouvé Je vais faire des galettes de riz Pour cela, nous avons...

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Tags: sans gluten, riz

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5 septembre 2012

potage potimarron

Bonjour, Les premiers potimarrons du jardin me donnaient envie de les transformer En quoi, en soupe, bien sur !! Rien de plus simple à réaliser Couper en cubes un ou deux potimarrons en laissant la peau Dans une cocotte, faire blondir 2 oignons Ajouter...

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Tags: potimarron, sans gluten

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23 juillet 2012

galettes de champignons

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et rapide Elle est réalisée avec des flocons de riz et d'azuzis L'avantage des flocons est la rapidité de cuisson et le trempage en moins Vous pouvez aussi utiliser d'autres flocons selon vos envies...

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Tags: champignon, sans gluten

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9 juin 2012

Gratin crumble de blettes

Des blettes plein mon jardin et de toutes les couleurs encore une idée de clea cuisine, un gratin crumble Cuire dans une sauteuse une belle botte de blettes, feuilles et tiges J'ai ajouté quelques carottes et 2 échalotes une fois cuit, ajouter du fromage...

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Tags: blettes, sans gluten

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4 avril 2012

crème citron - coco

Bonjour à tous, Voici un de mes derniers desserts Merci à Valérie Cupillard (biogourmand.info ) pour cette recette N'hésitez pas à consulter son blog Voici la recette Pour 6 verrines, il vout faut: 40 cl de lait de riz 40 gr de fécule de maïs 2 c. à soupe...

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Tags: agar agar, sans gluten

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9 février 2011

Ateliers de Février et Mars et recette

Bonjour à tous, Vous pouvez prendre vos agendas,Les nouvelles dates des prochains ateliers sont arrivés Je vous laisse consulter le programme Vous remarquerez les photos sur l'afficheCe sont des plats que nous avons réalisé et dégusté dans les derniers...

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Tags: sans gluten, avocat, chou fleur

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10 janvier 2011

Recette du dimanche soir

Bonsoir, Hier soir, je n'avais pas d'idées pour le dinerUn potiron un peu mûr attendait sagementUn petit tout sur l'ordinateuret voici la recette trouvée et remise à ma sauce Le risotto de potiron pour 2 personnes 15o g riz à risotto1 bouillon de légumes1/4...

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Tags: potiron, sans gluten, riz