14 février 2011
le flan aux amandes
Bonjour,
Aujourd'hui, je vous donne une recette sucrée que j'ai fait ce week-end
Excellent et en plus sans lait et sans gluten pour les amateurs
Pour moi, je trouve cette recette très légère
Bon, passons à la recette
D'abord en photo
Flan au lait d'amande
1 litre de lait d'amande
100g de fécule de maïs
25g de poudre d'amande
120g de sucre blond
1 sachet de sucre vanillé ou 1 c à café d’extrait naturel de vanille
2 œufs
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé ou l’extrait de vanille.
Ajouter la fécule, la poudre d’amande et le lait.
Verser le tout dans un plat au four et cuire à 180° pendant 45min.
Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur.
Bon appétit et à bientôt,
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