11 septembre 2012

Galettes de riz

Aujourd'hui, pas d'idées pour le repas Eh, oui, ça m'arrive aussi ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Que faire avec un reste de riz cuit ! Après un petit tour dans mes bouquins et dans mon imagination, j'ai trouvé   Je vais faire des galettes de riz Pour cela, nous avons besoin de : 1 bol de riz cuit 1 cuillère à soupe de farine de riz 70 g de fromage râpé 2 échalotes une cuillère à soupe de miso (pâte de soja fermenté)   Mélanger le tout  Former des petites boules avec les mains mouillées (ça colle plus facilement) ... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

Recette du dimanche soir

Bonsoir,Hier soir, je n'avais pas d'idées pour le dinerUn potiron un peu mûr attendait sagementUn petit tout sur l'ordinateuret voici la recette trouvée et remise à ma sauceLe risotto de potironpour 2 personnes15o g riz à risotto1 bouillon de légumes1/4 potiron huile d'olive2 oignonssel, poivre, curry, curcuma30 g tomme de brebis Faire revenir dans un peu d'huile les oignons, j'ai mis un jaune et un rougeAjouter le potiron et le curry et faire dorer quelques minutes avec les épicesCouvrir d'eau et incorporer le bouillon de... [Lire la suite]
Posté par annemariedame à 22:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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