la Ronde de Maïne

12 février 2011

2éme recette de l'affiche

Bonjour, Souvenez-vous de l'affiche et des photos,La 1ère photo était le taboulé de chou fleurAujourd'hui, je vous donne la recette de la tartinade de champignon Tout d'abord en image puis, la recette et ses ingrédients 1 oignon 120 gr champignons finement...

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9 février 2011

Ateliers de Février et Mars et recette

Bonjour à tous, Vous pouvez prendre vos agendas,Les nouvelles dates des prochains ateliers sont arrivés Je vous laisse consulter le programme Vous remarquerez les photos sur l'afficheCe sont des plats que nous avons réalisé et dégusté dans les derniers...

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Tags: sans gluten, avocat, chou fleur

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10 janvier 2011

Recette du dimanche soir

Bonsoir, Hier soir, je n'avais pas d'idées pour le dinerUn potiron un peu mûr attendait sagementUn petit tout sur l'ordinateuret voici la recette trouvée et remise à ma sauce Le risotto de potiron pour 2 personnes 15o g riz à risotto1 bouillon de légumes1/4...

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Tags: potiron, sans gluten, riz

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1 janvier 2011

Nouvelle année

Je vous souhaite à tous une année 2011 riche de rencontres et de moments partagésC'est ensemble que nous pouvons atteindre les objectifs de notre vie Je vous laisse pour ce 1er janvier 2011 une recette excellente Le velouté de fenouil aux amandes Pour...

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Tags: purée d'amande, sans gluten, fenouil

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22 novembre 2010

recette pour se réchauffer

Bonjour à tous, Le froid arrive et une bonne soupe nous fera grand bien Voici une recette faite lors du dernier atelier de cuisine *********************** Velouté Carotte-curry-coco 6 carottes 20 cl de lait de coco 15 cl d’eau 1 cuillerée à café de curry...

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Tags: sans gluten, carotte, lait de coco, soupe

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23 juillet 2010

Ah, les courgettes !!!!!!

C'est la saison des courgettesLe problème, c'est que ça grossit très vite ces bêtes làVoici une photo de spécimens ramassés dans le jardin de mon frère et encore, je n'ai pas pris les plus grosses Je me disais, que vais-je faire avec tout çaEt hop, voici...

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Tags: courgettes, sans gluten

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11 juillet 2010

recette de saison

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette pour changer des salades,C'est vrai, en ce moment, nous avons du mal à manger un plat chaudCelui là est excellent Le voici tout d'abord en photoLa preuve est là, j'ai fait vite avant que le plat...

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Tags: courgettes, aubergine, tomate

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11 juin 2010

L'arrivée de l'été

L'arrivée de l'été me donne des ailes, eh, oui, J'ai décidé d'officialiser ma passion pour la cuisineDés que tout sera prêt, je vous tiendrais au courant,Si vous habitez dans la région de Nantes,Vous pourrez venir chez moi participer à des ateliers de...

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Tags: courgettes, graines de sésame

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7 mai 2010

jolies madeleines

Qu'allez vous préparer pour votre prochain apéro ? Je vous propose une recette de madeleines saléesLa voici d'abord en image Et voici maintenant sa préparation,A vos papiers et crayons Madeleines aux tomates séchées et au basilic ingrédients : 80 ml lait...

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Tags: tomates séchées

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7 avril 2010

Tartinades en couleur

Vite, une photo de mes deux derniers essais avant qu'il n'en reste plus J'espère que vous voyez la différence entre les deux, ce n'est pas tout à fait la même couleurPourquoi, eh bien, je vous donne les deux recettes, il ne vous restera plus qu'à choisir...

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Tags: betterave, purée d'amande, sans gluten