la Ronde de Maïne

23 juillet 2010

Ah, les courgettes !!!!!!

C'est la saison des courgettesLe problème, c'est que ça grossit très vite ces bêtes làVoici une photo de spécimens ramassés dans le jardin de mon frère et encore, je n'ai pas pris les plus grosses Je me disais, que vais-je faire avec tout çaEt hop, voici...

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Tags: courgettes, sans gluten

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11 juillet 2010

recette de saison

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette pour changer des salades,C'est vrai, en ce moment, nous avons du mal à manger un plat chaudCelui là est excellent Le voici tout d'abord en photoLa preuve est là, j'ai fait vite avant que le plat...

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Tags: courgettes, aubergine, tomate

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3 juillet 2010

Le grand jour

Bonjour à tous, Je suis heureuse de vous annoncer le début de mon activité cuisine végétarienneElle se composera d'ateliers découvertes et de création de buffets Je vous propose différentes dates d'ateliers pour le mois de juillet Vous trouverez tous...

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11 juin 2010

L'arrivée de l'été

L'arrivée de l'été me donne des ailes, eh, oui, J'ai décidé d'officialiser ma passion pour la cuisineDés que tout sera prêt, je vous tiendrais au courant,Si vous habitez dans la région de Nantes,Vous pourrez venir chez moi participer à des ateliers de...

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Tags: courgettes, graines de sésame

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21 mai 2010

La saison des fraises et souvenirs d'enfance

Comme vous avez pu le remarquer, les fraises sont de retour,La preuve en images et encore mieux et après la récolte Quand j'étais enfant, mes parents cultivaient asperges, haricots verts, pommes, poires....et surtout, les fraises, je me souviens de cette...

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7 mai 2010

jolies madeleines

Qu'allez vous préparer pour votre prochain apéro ? Je vous propose une recette de madeleines saléesLa voici d'abord en image Et voici maintenant sa préparation,A vos papiers et crayons Madeleines aux tomates séchées et au basilic ingrédients : 80 ml lait...

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Tags: tomates séchées

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11 avril 2010

Le beau travail de Coline Serreau

Aujourd'hui pas de recette de cuisinePlutôt une réflexion écologique sur notre terre mère Le dernier film de Coline Serreau Solutions locales pour un désordre global Je vous envoie le site où vous trouverez beaucoup d'infos http://www.solutionslocales-lefilm.com/...

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7 avril 2010

Tartinades en couleur

Vite, une photo de mes deux derniers essais avant qu'il n'en reste plus J'espère que vous voyez la différence entre les deux, ce n'est pas tout à fait la même couleurPourquoi, eh bien, je vous donne les deux recettes, il ne vous restera plus qu'à choisir...

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Tags: betterave, purée d'amande, sans gluten

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1 avril 2010

A vos salades

Aujourd'hui, je vous présente deux produits dont voici la photo A droite, facile, c'est écrit dessus, le Tamari, c'est une sauce soja qui est utilisée pour assaisonner et remplace le selA gauche, la levure en flocons au goût un peu biscuité Voici une...

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Tags: tamari

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24 mars 2010

Où était elle passée

Ne vous inquiétez pas, je n'étais pas perdue, je ne me suis pas envolée, quoiqueJ'étais ici Si vous reconnaissez, dites le moi, une autre photo pour vous aider J'ai passé un super moment avec des supers amis, Laissons maintenant cette belle forêt pour...

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Tags: graines de sésame, tarte salée, échalotes