03 juillet 2011

terrine de poireaux

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose la recette de la terrine de poireaux aux graines de sésame pratique pour le pique -nique Pour réaliser cette recette, il vous faut: 100 g flocons d'avoine 100 g flocons de pois cassés 500ml lait de riz (ou autre) 2 poireaux 3 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 c à café de curry 50 g de tomme râpée 3 c à soupe de graines de sésame sel, poivre Faire revenir les échalotes et l'ail Ajouter les poireaux coupés finement Laisser cuire doucement Faire tremper les flocons avec... [Lire la suite]
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22 juin 2011

prochain atelier

Bonjour à tous, Le prochain atelier de cuisine se déroulera mardi 28 juin de 9h30 à 13h30 Au menu, légumes de saison avec une particularité Nous ferons un repas sans gluten et sans produits laitiers   L'atelier est presque complet Alors, inscrivez vous vite: Anne-Marie Dardoise 5, rue des colverts 44710 saint leger les vignes tel: 02 40 78 02 97 06 85 31 76 61 A bientôt,  
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31 mai 2011

la recette rapide du lundi soir

Bonjour, Voici l'art de préparer un dîner rapide, bon et économique Voici ce que ça donne en image Ce n'est peut être pas très esthétique mais ça a le mérite d'étre bon Pour obtenir ce résultat, j'ai fait revenir dans un peu d'huile d'olive 2 oignons, une gousse d'ail, j'ai ajouté 2 petites courgettes, quelques champignons un verre et demi de lentilles, du sel, du poivre, un peu de curcuma 3 verres d'eau et j'ai laissé cuire une bonne demi heure Le temps pour moi de préparer une salade du jardin Le couvert est mis, bon... [Lire la suite]
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30 mai 2011

Programme de Juin

Bonjour, Je n'ai pas posté beaucoup de messages au moi de Mai Promis, je me rattraperai en juin Pour aujourd'hui, je vous donne le programme des ateliers de juin 2 ateliers adultes sont prévus et un atelier enfant Si vous souhaitez organiser un atelier à votre domicile, contactez moi, Bien sur, pas à l'autre bout de la France Je vous laisse prendre connaissance des dates   Et pour finir mon message, quelques photos de l'évenement Nantais de ce week-end c'était magnifique A bientôt,  
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05 mai 2011

Le pesto de fanes de radis

Bonjour, Comme promis, je vous donne aujourd'hui la recette prise en photo sur le programme de mai J'espère que vous suivez toujours Je l'ai trouvé sur le magazine bio contact d'avril Elle a été crée par  Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; ... [Lire la suite]
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29 avril 2011

programme du mois de mai

Bonjour, Voici le nouveau programme pour le mois de mai Bonne lecture Je vous donnerai prochainement la recette en bas à droite de l'affiche A bientôt,
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19 avril 2011

Les fondants au chocolat

Bonjour, Voici la recette des fondants au chocolat Un vrai délice Pour la fabrication, il vous faut:   2 œufs 60 gr de purée d'amande 100 gr de chocolat + 1 c à. soupe d'eau 60 gr de farine 70 gr de sucre, 4 c à. soupe d'huile d'olive Battre les œufs entiers avec le sucre.  Ajouter la farine, l'huile et la purée d'amande Faire fondre le chocolat et l’ajouter à la préparation. Huiler 6 petits moules et verser le mélange Cuire au four à 180°pendant 10 minutes. ************* Je vous laisse tester et dites... [Lire la suite]
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12 avril 2011

Pourquoi je mange bio

  " Quand on me demande pourquoi, je mange bio, je réponds ceci " Cette phrase m'a été envoyé par une amie ce matin accompagné du message ci dessous Je vous laisse en prendre connaissance Si vous n'avez pas le courage de tout lire Retenez surtout manger bio et local et nous éviterons ces scandales Merci beaucoup ************************** Fraises espagnoles/ scandale écologique Très instructif !  D'ici à la mi‐juin, la France aura importé d'Espagne plus de 83 000 tonnes de fraises. Enfin, si on peut appeler... [Lire la suite]
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11 avril 2011

la beauté du printemps

Aujourd'hui, j'ai envie de vous présenter la glycine de mon jardin Elle est âgée d'à peu près 80 ans Elle n'a pas voulu me dire son âge exact, c'est son secret C'est un vrai bonheur, elle sent bon et les bourdons en raffolent Vous n'aurez pas l'odeur mais je vous laisse profiter de sa beauté en image Je vous rappelle également nos deux prochains rendez vous d'avril le samedi 16, je vous attends ici pour une rencontre découverte sur la cuisine végétarienne avec dégustation Pensez à vous inscrire, 10 euros par personne soit... [Lire la suite]
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05 avril 2011

muffins betterave-carotte

Bonjour à tous, Aujourd'hui, une autre recette réalisée au cours du dernier atelier Les muffins betterave-carottes   Pour cela, il vous faut: 2 œufs 150 gr de farine 15 cl de lait (10 cuillères à soupe) , 8 cl d'huile d'olive (5 cuillères à soupe) 2 carottes, 1 betterave crue, 1 oignon 1 cuillère à café muscade et 1 cuillère à café de curcuma 50 gr de fromage râpé (facultatif) 2 cuillères à café de levure Sel et poivre Graines de sésame Dans un saladier, battre les œufs entiers. Ajouter le lait, la farine,... [Lire la suite]
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