Les premières confitures

J'ai commencé mes premières confitures, il était temps, le stock commençait à diminuer sérieusement, voici donc en image les confitures de fraises, je les réalise avec moins de sucre et de l'agar agar. Elles se conservent très bien et sont délicieuses.

Je vous montre le détail de l'étiquette realisée par une jeune graphiste

Je vous laisse, une autre tournée est en préparation

Comments

[Gers]

J'en ai fait cette année pour la première fois. J'ai utilisé de l'agar agar et je me demand combien de temps je vais pourvoir les conserver? J'ai lu sur plusieurs blog qu'avec l'agar agar elles ne pouvaient pas se conserver plus de 2 mois? Stérilises tu. T'es pot une fois qu'ils sont plein? Ou renverses tu simplement ton pot une fois qu'il a été rempli de confiture? Merci pour tes réponses.