L'arrivée de l'été

L'arrivée de l'été me donne des ailes, eh, oui,



J'ai décidé d'officialiser ma passion pour la cuisine
Dés que tout sera prêt, je vous tiendrais au courant,
Si vous habitez dans la région de Nantes,
Vous pourrez venir chez moi participer à des ateliers de cuisine végétarienne
D''autres idées sont en réflexion

En attendant, je vous laisse ma dernière recette de quiche
Aujourd'hui, ce sera petits pois (du jardin) et courgettes



Préparez une pâte brisée
Cuire à l'étouffée 3 courgettes, une gousse d'ail et 2 échalotes, assaisonnez avec du sel, poivre, curcuma
Mélanger dans un saladier 2 œufs, 20 cl de soja cuisine, 100 gr fromage blanc en faisselle
Un peu de comté râpé, sel, poivre, cumin, graines de sésame et graines de lin
Étalez votre pâte, la recouvrir de petits pois cuits
Mettre ensuite les courgettes puis la préparation
Cuire le tout à 180° pendant 30 minutes

Allez, je ne résiste pas, une autre photo de mon jardin



Bon appétit et à bientôt